Tagliatelle alla crema di curcuma

Name: Tagliatelle alla crema di curcuma
Yield: 1 persona
Cuisine: Italia
Ingredients: 200 g tagliatelle fresche; 200 g formaggio spalmabile skyr; 1 cipolla; 3 cucchiai latte scremato senza lattosio; 1 cucchiaino curcuma; Prezzemolo; Olio extravergine d’oliva; Sale iodato; Pepe appena macinato

Saverio Costantini @saverio

Bologna

841 kcal: 28,41 grassi, 98,92 carboidrati, 43,89 proteine

Tagliatelle alla crema di curcuma

Saverio Costantini @saverio

Bologna

841 kcal: 28,41 grassi, 98,92 carboidrati, 43,89 proteine

Salvata

Modifica ricetta

Vedi report

Aggiungi alle cartelle

Aggiungi un Cooksnap

Stampa

Ingredienti

40 minuti

1 persona

200 gtagliatelle fresche
200 gformaggio spalmabile skyr
1cipolla
3 cucchiailatte scremato senza lattosio
1 cucchiainocurcuma
Prezzemolo
Olio extravergine d’oliva
Sale iodato
Pepe appena macinato

Salvata

Istruzioni per cucinare

40 minuti

1

Fai lessare le tagliatelle e scolale molto al dente. Metti ad appassire la cipolla tritata in un cucchiaio di olio d’oliva ben caldo, poi unisci la curcuma e cuoci per un minuto mescolando.
2

Versa nel recipiente le tagliatelle al dente e fai insaporire per tre minuti. Unisci il formaggio diluito con tre cucchiai di latte, amalgama bene e ripassa la pasta in forno per 10 minuti. Spolverizza col pepe, guarnisci col prezzemolo e servi.