Tiramisù nel pirottino di cioccolato
Ecco un modo diverso per servire il tiramisù!
Tiramisù nel pirottino di cioccolato
Ecco un modo diverso per servire il tiramisù!
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Sciogliere a bagnomaria il cioccolato. Versare un paio di cucchiai dentro il pirottino di alluminio e far ruotare il cioccolato all'interno. Rivestire tutto il pirottino internamente di cioccolato ed eliminare il cioccolato in eccesso. Proseguire così per tutti gli altri pirotti. Far rassodare i pirottini in congelatore per 30 minuti.
- 2
Preparare il caffè e lasciarlo raffreddare completamente (deve essere freddo altrimenti scioglierà il pirottino.
- 3
Montare i tuorli con lo zucchero. Unire il mascarpone e lavorare bene il tutto. Prendere i pirottini dal congelatore incidere con delle forbicette il pirottino di alluminio e con estrema delicatezza strappare il pirottino in alluminio.
- 4
Proseguire così per tutti gli altri. Otteniamo così 6 pirottini di cioccolato. Spezzare i pavesini a metà, inzupparli nel caffè e sistemarli nel pirottino. Successivamente unire un cucchiaio di crema e continuare così fino al bordo di ogni pirottino.
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