Con lo sbattitore elettrico montare le uova con lo zucchero. Ottenuto il composto spumoso, aggiungere l'olio e continuare a frullare.

Aggiungere la fecola il latte a pioggia alternando con il versare un po'di farina. La farina deve essere setacciata. Alternare l'aggiunta del latte e della farina fino alla loro fine.

Se riuscite non spegnete mai lo sbattitore ma lasciatelo a bassa velocità mentre state alternando l'aggiunta al composto del latte e della farina.

Prima di aggiungere la crema, azionate lo sbattitore ad una velocità più sostenuta in modo da rendere il composto privo di grumi.

A questo punto si può accedere il forno a 180 gradi modalità statica e rivestire il contenitore del plumcake con un foglio di carta da forno.

Dopo aver aggiunto al composto i tre cucchiai di crema pan di stelle si ultima con la bustina di lievito. Frullare fino ad ottenere un composto cremoso e marrone. Versarlo quindi all'interno dello stampo e livellarlo per bene.

Cuocere per circa 35 minuti. Una volta spento il forno, aspettare qualche minuto prima di aprirlo e altrettanti minuti (dopo l'apertura) per estrarre il plumcake dal forno.

Pronti per una colazione stellare?!? 🤩⭐🤩⭐