Riso venere al profumo di mare
annamariaincucina @cook_annamaria
Avevo voglia di mangiare i frutti di mare, ma volevo un piatto leggero. Eccolo pronto in tavola!! Che sapore di mare!!! 😀
Riso venere al profumo di mare
Avevo voglia di mangiare i frutti di mare, ma volevo un piatto leggero. Eccolo pronto in tavola!! Che sapore di mare!!! 😀
Istruzioni per cucinare
- 1
Lessate il riso venere in abbondante acqua leggermente salata e fate cuocere il riso venere per 30 minuti.
- 2
A parte in una padella mettete l'olio, l'aglio, le vongole ed i cannolicchi e fate schiudere i molluschi.
- 3
Togliete i molluschi dal guscio e metteteli insieme ai ceci. Nella stessa padella mettete a cuocere per qualche minuto i ceci, i molluschi con un filo d'olio la carota tritata finemente e l'aglio.
- 4
Unite ai ceci e molluschi il riso venere e fate saltare per qualche minuto. Aggiungete se necessario l'acqua dei molluschi. Che bontà!!! 😀
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Annamariaincucina: cucino con prodotti del mio orto. Amo cucinare per la mia famiglia.Mi piace sperimentare sempre piatti nuovi.
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