Torta colomba in teglia
È una torta con tutto il profumo della vera colomba. È molto soffice, nell'impasto ci sono canditi, mandorle e latte di mandorla. È tanto soffice, ideale nel periodo pasquale, la preparazione è veloce, si cuoce in teglia e rispetto all'impasto della tradizionale colomba, è più semplice. #calendarioaprile
Torta colomba in teglia
È una torta con tutto il profumo della vera colomba. È molto soffice, nell'impasto ci sono canditi, mandorle e latte di mandorla. È tanto soffice, ideale nel periodo pasquale, la preparazione è veloce, si cuoce in teglia e rispetto all'impasto della tradizionale colomba, è più semplice. #calendarioaprile
Istruzioni per cucinare
- 1
Mescolare la margarina con lo zucchero per ottenere un composto cremoso. Sempre continuando a lavorare, unire un uovo alla volta, aggiungere la farina setacciata con il lievito, la farina di mandorle e un pizzico di sale. Incorporare il latte di mandorle, triturare le mandorle in modo grossolano e unire al composto con i canditi
- 2
Amalgamare bene tutti gli ingredienti, versare in una tortiera imburrata e infarinata o foderata con la carta da forno
- 3
Preparare la glassa.
- 4
Versare in una ciotola la farina di mandorle con lo zucchero a velo, aggiungere l'albume, mischiare bene per formare una crema. Rovesciare con un cucchiaio la glassa sopra la torta, distribuire la granella di zucchero sulla superficie.
- 5
Infornare in forno preriscaldato a 200° cuocendo per 10 minuti, poi abbassare il calore a 180° e continuare la cottura per 30 minuti circa. Prima i estrarre fare la prova stecchino
Cooksnap
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