Bavarese di fragole
mserino @cook_17588456
Facilissimo quanto buonissimo. Da preparare anche il giorno prima.
#calendariomaggio
Bavarese di fragole
Facilissimo quanto buonissimo. Da preparare anche il giorno prima.
#calendariomaggio
Istruzioni per cucinare
- 1
Mettere a mollo in acqua fredda i fogli di gelatina.
- 2
Frullare le fragole.
- 3
Mettere sul fuoco un terzo del frullato di fragole con lo zucchero e a bollore aggiungere i flogli di gelatina ben strizzati per farli sciogliere.
- 4
Unire il composto preparato al resto del frullato e far raffreddare.
- 5
Semimontare la panna ed unirla al preparato di fragole.
- 6
Mettere in stampini ed in frigo per almeno 6 ore.
- 7
Togliere dagli stampini e decorare a piacere.
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