Uova sode ripiene

E con l'estate tornano loro, le uova ripiene semplici un piatto semplice da preparare e sopratutto fresco. Possono essere mangiate come contorno, come primo come si vuole insomma
#calendariomaggio
Uova sode ripiene
E con l'estate tornano loro, le uova ripiene semplici un piatto semplice da preparare e sopratutto fresco. Possono essere mangiate come contorno, come primo come si vuole insomma
#calendariomaggio
Istruzioni per cucinare
- 1
Far bollire le uova per 9 minuti. Aggiungere nell'acqua un goccio di aceto in modo di non farle spaccare. Far freddare un po' sotto acqua fredda. Sbucciare tagliare a metà e mettere i tuorli in un recipiente. Aggiungere la pasta di acciughe, i capperi, l'olio, il prezzemolo e il. Pepe. Frullare il tutto. Alla fine assaggiate se è già saporito di suo non aggiungete il sale, altrimenti aggiustate un po'.
- 2
Riempire le uova e mettere su ogni metà della maionese, mettere in frigo e poi servire.
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