Zucchine fredde alla salvia e timo limonato
Partendo da una ricetta di @roberta_61 ho preparato un contorno freddo, veloce, leggero e profumatissimo.
#cucinapovera
Zucchine fredde alla salvia e timo limonato
Partendo da una ricetta di @roberta_61 ho preparato un contorno freddo, veloce, leggero e profumatissimo.
#cucinapovera
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Lavate e tagliate le zucchine a fette il più possibile simili di spessore.
- 2
In una padella mettete uno spicchio d’aglio, le foglie di un rametto di salvia lavate e asciugate e qualche rametto lavato e asciugato di timo limonato.
- 3
Aggiungete anche le zucchine e fate cuocere per circa 15 minuti con coperchio a fuoco medio. Salate a metà cottura.
Non dovrebbe essere necessaria l’aggiunta di acqua. - 4
Una volta cotte (decidete voi il grado di cottura) eliminate il timo, completate con una macinata di pepe nero e lasciate raffreddare le zucchine.
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