Sacchetti di Lonza

Name: Sacchetti di Lonza
Yield: 2 persone
Cuisine: Italia
Ingredients: 2 fette lonza spesse 3 cm; 2 fette prosciutto cotto; 2 fette mozzarella; 2 fette scamorza affumicata; q.b Prezzemolo tritato; q.b Pane grattugiato; q.b Formaggio grattugiato; q.b Pepe; q.b Olio d'oliva; 2 cubetti bietole lesse; q.b Sale

Mimma Ciccarese @mimmaree_

Un modo simpatico per servire la lonza

Sacchetti di Lonza

Mimma Ciccarese @mimmaree_

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Ingredienti

45 min

2 persone

2 fettelonza spesse 3 cm
2 fetteprosciutto cotto
2 fettemozzarella
2 fettescamorza affumicata
q.bPrezzemolo tritato
q.bPane grattugiato
q.bFormaggio grattugiato
q.bPepe
q.bOlio d'oliva
2 cubettibietole lesse
q.bSale

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Istruzioni per cucinare

45 min

1

Preparare il pacchetto del ripieno avvolgendo, la fetta di prosciutto con la scamorza,la mozzarella e le bietole a mo' di pacchetto.
2

Prendete la lonza e con un coltello praticare, a metà della fetta,un taglio, sulla parte corta e inciderla delicatamente formando una tasca. Inserire il pacchetto della farcitura.
3

Chiuderlo con due stecchini.
4

Preparare mix di pane, formaggio grattugiato, prezzemolo,pepe e sale. Impanare i saccottini. Sistemarli nella teglia foderata con carta forno,ungerli da entrambi i lati e infornare per 35 min o comunque fino a doratura.
5

Io li ho accompagnato con le patate
6

La ricetta con le foto dettagliate la troverete sul mio profilo cookpad