Club sandwich
Per tutti gli amanti del sandwich americano ecco una ricetta facile e golosa!
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Per tutti gli amanti del sandwich americano ecco una ricetta facile e golosa!
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Per prima cosa preparate la salsa di piselli: in una padella antiaderente mettete il cipollotto tagliato sottile e fate rosolare per qualche minuto, aggiungete i piselli e fateli andare per una ventina di minuti aggiungendo ogni tanto un pochino di acqua bollente.
- 2
Frullate i piselli con un po' di sale, pepe e un filo d'olio fino ad ottenere una crema.
- 3
Ora preparate la frittata: nella stessa padella dove avete cotto i piselli fate saltare le zucchine tagliate a pezzetti con 2 cucchiai di olio evo. In una ciotola sbattete le uova aggiungendo un pizzico di sale e pepe, mettete ora le zucchine saltate.
- 4
In una padella scaldate 2 cucchiai di olio evo, versatevi il composto di uova e zucchine e cuocete la frittata.
- 5
Pulite e lavate le foglie di lattuga e tagliate i pomodori a fette non troppo sottili.
- 6
Su una padella antiaderente riscaldate il pane in cassetta e una volta pronto dividete le fette in due triangolini.
- 7
Spalmate le fette di pane con la crema di piselli, farcite a strati (almeno tre!) con la frittata di zucchine, i pomodori, il salame milano e le foglie di lattuga. Richiudete il tramezzino triplo con uno spiedino per evitare che si apra prima di essere consumato.
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