Biscotti integrali con confettura
Istruzioni per cucinare
- 1
Nella planetaria mettiamo tutti gli ingredienti e impastiamo velocemente.
- 2
Lasciamo riposare 30 Minuti l’impasto avvolto in pellicola.
- 3
Riprendiamo l’impasto,dividiamo in due, stendiamo con il mattarello circa 1 cm di spessore formando un rettangolo.Al centro mettere a cucchiaiate la confettura.Chiudiamo riportando a centro le due estremità di pasta e fare aderire bene i lembi di pasta unendole a pizzicotti. Così lavoriamo anche L altro pezzo di pasta.
- 4
Poniamo in teglia con carta forno. Inforniamo a 180 gradi per 25/30 minuti. Devono risultare dorati.
- 5
Sforniamo,lasciamo raffreddare qualche minuto e tagliamo i nostri biscotti.
Cooksnap
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