Spaghetti al limone con bocconcini di pollo
Gli spaghetti al limone e pollo, sono perfetti se vogliamo preparare un primo piatto veloce, sano e fresco. Il condimento viene fatto insaporire per pochi minuti, giusto il tempo di cottura degli spaghetti. La mia ricetta prevede dei bocconcini di pollo insaporiti in olio di oliva, pomodorini da cocktail e dei limoni, meglio se biologici, che risultano più freschi e profumati. Il bello di questi spaghetti al limone è che, più aspettate a mangiarli, più diventano buoni, perchè i limoni sprigionano tutto il loro aroma. Una vera prelibatezza della stagione estiva! #calendariogiungo #cookpad #cookpaditalia #ricettedifiorellafiorenzoni
Spaghetti al limone con bocconcini di pollo
Gli spaghetti al limone e pollo, sono perfetti se vogliamo preparare un primo piatto veloce, sano e fresco. Il condimento viene fatto insaporire per pochi minuti, giusto il tempo di cottura degli spaghetti. La mia ricetta prevede dei bocconcini di pollo insaporiti in olio di oliva, pomodorini da cocktail e dei limoni, meglio se biologici, che risultano più freschi e profumati. Il bello di questi spaghetti al limone è che, più aspettate a mangiarli, più diventano buoni, perchè i limoni sprigionano tutto il loro aroma. Una vera prelibatezza della stagione estiva! #calendariogiungo #cookpad #cookpaditalia #ricettedifiorellafiorenzoni
Istruzioni per cucinare
- 1
Far bollire 2-3 litri di acqua salata con 2 cucchiai di sale. Lavare il limone, asciugarlo e spemerlo. Lavate la carne, asciugatela e tagliatela a bocconcini.
- 2
Scaldare l'olio in una padella capiente. Far rosolare la carne per circa 4 minuti. Aggiungere i pomodorini e far rosolare ancora per 2-3 minuti. Aggiungere sale e pepe, aglio e un po' si succo di limone. Far isaporire.
- 3
Nel frattempo, cuocere gli spaghetti. Una volta pronti, scolare brevemente e passarli in padella con gli altri ingredienti. Far raffreddare un po' e buon appetito!
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