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Ingredienti

15’
  1. 200grammi spaghetti
  2. 3 spicchiaglione
  3. 1peperoncino
  4. Prezzemolo un mazzetto piccolo
  5. Olio evo

Istruzioni per cucinare

15’
  1. 1

    Soffriggere l’aglione e il peperoncino mettere da parte e conservare l’olio buttare la pasta e risottare con acqua di cottura nell’olio

  2. 2

    Quando dorato mettere nel bicchiere del minipimer l’aglio il peperoncino e il prezzemolo con un po’ di acqua di cottura ricavare un crema aggiungere alla pasta e continuare a risottare poi un cucchiaio di crema sopra la pasta

  3. 3

    Impiattare con un po’ di crema e polvere di peperoncino

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Vignetta grigia disegnata a mano di una macchina fotografica e di una padella con stelle che spuntano dalla padella
Cucina Oggi
Paolobertoncin
Paolobertoncin @cookpaolo
il
Trieste (Barcola)
Biologo microscopia elettronica TEM bricolage vela alpinismo cucinaIn cucina cerco di provare ogni giorno nuove ricette e sapori a patto che siano semplici e veloci il mio intento è#dalsupermercatoallatavolain15minutiSolo nei WE provo qualche ricetta poco più complessa
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