Sbriciolata con ricotta e melone giallo
Istruzioni per cucinare
- 1
In una ciotola mettere farina, zucchero, uova, burro a pezzetti, lievito e un pizzico di sale. Lavorare gli ingredienti per ottenere un impasto granuloso.
- 2
In una ciotola lavorare la ricotta con 3 cucchiai di zucchero e l'aroma di vaniglia.
- 3
In uno stampo per crostate versare metà della frolla sbriciolata e stenderla per tutta lo stampo. Versare la crema di ricotta, aggiungere il melone tagliato a pezzetti e chiudere con la restante frolla.
- 4
Infornare a 180° per 40 minuti circa. Una volta cotta e raffreddata, se non viene consumata tutta, conservarla in frigo.
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