Metti i fagioli e le lenticchie in una pentola capiente e copri di acqua almeno 3 cm sopra il livello dei legumi.

Copri con un coperchio e metti a cucinare su un fuoco medio. Dal momento di inizio della bollitura lascia cuocere ancora 10 minuti facendo attenzione che l'acqua non si asciughi troppo. Nel caso abbassa il fuoco e aggiungi un po' d'acqua. Trascorso il tempo di bollitura lascia raffreddare onde evitare di scottarti, poi metti tutto nel frullatore (tenendo da parte un po' di fagioli e di lenticchie intere) e frulla fino a far diventare i legumi una crema.

Metti il composto e i legumi interi nuovamente nella pentola, aggiungi acqua e sale, copri e metti sul fuoco dolce. Quando bolle versa i maltagliati e cuoci per 6-7 minuti avendo cura di mescolare spesso. Trascorso il tempo di cottura aggiusta di sale e servi ancora fumante con una spolverata di pepe e un filo di olio di oliva... e buon appetito 😋