Cotolette di finocchi
Lucilla Crispini @lucillaincucina
Un secondo piatto sfizioso, semplice da preparare.
Sono davvero squisite grazie alla loro panatura croccante e saporita. Da friggere o cuocere in forno.
#calendariodicembre
Cotolette di finocchi
Un secondo piatto sfizioso, semplice da preparare.
Sono davvero squisite grazie alla loro panatura croccante e saporita. Da friggere o cuocere in forno.
#calendariodicembre
Istruzioni per cucinare
- 1
Tagliate i finocchi a fette di circa 5-7 mm di spessore e cuoceteli in acqua bollente salata per 7-8 minuti.
Scolateli e fateli asciugare su un canovaccio.
- 2
Passate le fette nel latte, poi nella farina, nelle uova e infine nel pangrattato.
- 3
Friggere in olio bollente alcuni minuti da entrambi i lati.
Conditele con del succo di limone.
Sono davvero buone!
Cooksnap
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