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Farro all’arancia
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Foto di Farro all’arancia

Farro all’arancia

Saverio Costantini
Saverio Costantini @saverio
Bologna

588 kcal: 25,57 grassi, 104,18 carboidrati, 13,15 proteine

588 kcal: 25,57 grassi, 104,18 carboidrati, 13,15 proteine

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Saverio Costantini @saverio
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588 kcal: 25,57 grassi, 104,18 carboidrati, 13,15 proteine

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Ingredienti

30 minuti
1 persona
  • 80 gfarro perlato
  • 20 guva sultanina
  • 1/2arancia
  • qualche fogliaprezzemolo
  • 10olive verdi denocciolate
  • Pepe appena macinato
  • Olio extravergine d’oliva
  • Sale iodato
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Istruzioni per cucinare

30 minuti
  1. 1

    Metti il farro ben lavato sotto acqua corrente in acqua in ebollizione e portalo a cottura.

  2. 2

    Scolalo in una terrina e unisci l’uvetta, la scorza d’arancia grattugiata, 4 cucchiai di succo d’arancia, il prezzemolo e le olive tritate, l’olio di oliva, sale e pepe. Mescola e servi in tavola.

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Saverio Costantini
Saverio Costantini @saverio
il 11 gennaio 2023 12:14
Bologna

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Farro Arancia

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