Frittata di Spinaci
Istruzioni per cucinare
- 1
Pulire gli spinaci e lavarli sotto l'acqua corrente per eliminare tutto il terreno
metterli in una padella, coprire con il coperchio e far cuocere per 10/15 minuti
scolarli in un colino, poi strizzarli con le mani per eliminare tutta l'acqua
- 2
Sbattere le uova in un piatto, aggiungere il sale ed il parmigiano ed in ultimo la tazzina di latte
quindi aggiungere gli spinaci tagliati a pezzettini e la provola e mescolare per far amalgamare tutti gli ingredienti - 3
In una padella aggiungere l'olio e, quando comincerà a sfrigolare, versare la frittata
coprire con un coperchio e far cuocerecapovolgere la frittata con lo stesso coperchio e cuocere dall'altro lato
- 4
Impiattare e servire calda
Cooksnap
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