Per prima cosa, ho sciacquato le zucchine, ho tagliato le estremità e le ho tagliate a fette non troppo sottili.
Ho poi scaldato una bistecchiera e le ho cotte per qualche minuto.

Ho cosparso con un filo d'olio una teglia e ho iniziato a creare gli strati della mia parmigiana: uno strato di zucchine uno strato di prosciutto spezzettato e del formaggio a fette. Ho continuato fino a che non ho finito le zucchine e, nell'ultimo strato, ho spezzettato una sottiletta e ho grattato un po' di Grana.

Ho messo in forno preriscaldato a 180 gradi per circa 20 minuti.