Il classico della cucina cinese. Un piatto davvero sfizioso e gustoso.

Un piatto dal sapore orientale, davvero gustoso e con pochi grassi!

I noodles saltati con pollo e verdure, sono un classico della cucina cinese internazionale, un piatto delizioso che non si smetterebbe mai di mangiare.Questi spaghetti orientali, vengono saltati nel wok con una salsa particolare , assieme al pollo e a diverse verdure, che danno colore al piatto.Vi lascio la ricetta se vi va di provare a farli. ❤

#calendariomarzo

Quando ero molto piccolo andavo spesso a mangiare in un ristorante cinese in provincia di Pesaro , nell'attesa io e mio fratello giocavamo sempre con i figli dei proprietari, ricordo come attendevo con impazienza il mio piatto preferito, gli spaghetti alla piastra. Andavo matto per i germogli di bambù, anche se all'epoca non sapevo nemmeno cosa fossero, ma è stato amore al primo morso. Probabilmente in qualche vita passata sono stato un panda. Avendoli trovati ho pensato di rievocare quel sapore a modo mio, con una ricetta diversa, per rivivere momenti felici.

Ho letto questa ricetta in un libro, cercando ispirazione per le mie schiscette. Semplicissima e particolare. Da provare! #calendarioagosto

Ricetta molto semplice, veloce e appetitosa. Usando la salsa di soia non serve il sale. Il sughetto che si forma è ideale per insaporire delle patate cotte al forno o bollite. .

Secondo piatto unico sfizioso e saporito che richiama i sapori tipicamente orientali. Può essere un piatto più leggero non friggendo il pollo o un po' più goloso facendo bocconcini di pollo fritti in pastella.

Simbolo indiscusso della tradizione culinaria cinese, almeno qui in Italia, questo piatto porta con sé i tipici sapori e profumi del paese del dragone: la salsa di soia che con la sua sapidità garantisce sapore al piatto, lo zenzero che sprigiona tutta la sua freschezza e le immancabili mandorle, che conferiscono la nota tostata che contraddistingue questi succulenti bocconcini, da accompagnare con l’inseparabile riso bianco. 

#CALENDARIOGIUGNO#GLOBALPRON2024Un saporito svuota frigo abbastanza rapido