Banana pancakes
Una colazione o merenda un po' diversa dal solito,ma che sicuramente farà piacere ai piccoli ed ai grandi. Giuro la foto non gli rende giustizia 😁😁😁
Quello che mi piace di queste frittelle é la versatilità. Potete farle con la bevanda anche più vi piace, al posto della bana usare mezza mela. Oppure raddoppia le quantità di latte e farina e metti mirtilli freschi. Con questo piatto non voglio raccontarvi una storia in particolare ma mostrarvi che l'alimentazione vegetale non è priva di gusto con molti pensano. Che i vegani non mangiano solo insalata e muoiono di fame. Vi invito a provarla e fatemi sapere se vi piace.
Banana pancakes
Una colazione o merenda un po' diversa dal solito,ma che sicuramente farà piacere ai piccoli ed ai grandi. Giuro la foto non gli rende giustizia 😁😁😁
Quello che mi piace di queste frittelle é la versatilità. Potete farle con la bevanda anche più vi piace, al posto della bana usare mezza mela. Oppure raddoppia le quantità di latte e farina e metti mirtilli freschi. Con questo piatto non voglio raccontarvi una storia in particolare ma mostrarvi che l'alimentazione vegetale non è priva di gusto con molti pensano. Che i vegani non mangiano solo insalata e muoiono di fame. Vi invito a provarla e fatemi sapere se vi piace.
Istruzioni per cucinare
- 1
Schiacciare bene la banana, aggiungere il latte vegetale. Mescolate con una frusta. Aggiungere lievito per dolci (io per comodità lo setaccio ma valutato voi se ha preso umidità o meno) aggiungere la farina ed una spolverata di cannella se vi piace. Mescolate bene con la frusta.
- 2
Scaldate una padella antiaderente, se necessario sporcate il fondo di olio, dipende dalla vostra padella, la mia è vecchiotta perciò un po' di olio con un pezzo di carta lo metto
- 3
Versate impasto con un mestolino. Con le quantità che vi ho scritto otterrete 5 piccole frittelle. Ma potete scegliere voi la grandezza potete farne anche solo due belle grandi. Tenete la fiamma bassa. Quando sulla superficie si creano dei buchetti, ci vorranno 3/4 minuti, girate la frittella e fare cuocere l'altro lato.
- 4
Servite con quello che più vi piace. Gelato, panna montata, crema di cioccolato, frutta fresca o secca, sciroppo d'acero....se vi va mettete tutto e chi vi ferma. Per me marmellata di frutti di bosco e crema di arachidi.
Cooksnap
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