Cannolo siciliano al cucchiaio
Hai paura di rovinarti il rossetto o di sporcarti le mani per mangiare un cannolo siciliano ma è talmente buono che non ci vuoi rinunciare? Questa ricetta allora è per te
#calendariogiugno #cannolosiciliano #dolcialcucchiaio #ricotta #dolcifacili
Cannolo siciliano al cucchiaio
Hai paura di rovinarti il rossetto o di sporcarti le mani per mangiare un cannolo siciliano ma è talmente buono che non ci vuoi rinunciare? Questa ricetta allora è per te
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Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Importantissimo che la ricotta sia freschissima. Falla sgocciolare per tutta la notte in frigorifero perché deve essere asciutta. Dopodiché setacciala
- 2
Aggiungi lo zucchero alla ricotta e frulla con un frullino elettrico per almeno 5 minuti in modo che lo zucchero si sciolga bene
- 3
Ora aggiungi le gocce di cioccolato e mescola con un cucchiaio di legno dal basso verso l'alto
- 4
Metti questa squisita crema di ricotta in una sac a poche con il beccuccio largo. Per aiutarti metti la sac a poche in un bicchiere alto
- 5
Trita grossolanamente i cannoli lasciandone qualche bel pezzo intero e procedi mettendone un po' sul fondo delle coppette, poi uno strato di ricotta, uno strato di granella di pistacchi e concludi con qualche pezzetto di cannolo. Se ti avanza della crema di ricotta decora facendo qualche ciuffetto
- 6
Buon appetito!
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