Pisarei e fasò
Adoro la pasta fresca ed i fagioli ,specie d'estate quelli freschi , perché non provare allora questa ricetta tipica di Piacenza.
#calendarioluglio
Pisarei e fasò
Adoro la pasta fresca ed i fagioli ,specie d'estate quelli freschi , perché non provare allora questa ricetta tipica di Piacenza.
#calendarioluglio
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Fare un impasto con la farina, il pangrattato, un pizzico di sale e dell'acqua tiepida. Far riposare e formare gli gnocchetti.
- 2
In una padella con un po' di sugna rosolare le salsicce sbriciolate e metterle da parte.
- 3
Nella stessa padella rosolare la cipolla con il peperoncino, aggiungere la salsa di pomodoro e dopo una decina di minuti unire la salsiccia, i fagioli e far insaporire.
- 4
Cuocere gli gnocchetti, ripassarli nella padella con il sugo e completare con il parmigiano.
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