Mettete a bollire in una pentola l’acqua salata per gli spaghetti.

Lavate e mondate le zucchine, tagliate a dadini e lasciate da parte per un attimo.

In una padella mettete l’olio e la cipolla tritata finemente, fate appassire e aggiungete le zucchine, aggiustate di sale, pepe nero e fate cuocere una decina di minuti circa.

Togliete gli spaghetti al dente e adagiate nella padella con le zucchine, aggiungete un po' di acqua di cottura, un filino di olio di oliva extravergine e mantecate.

Impiattate e servite.