Spaghetti con spaghetti di carote e zucchine 😋
Nunzia Marzocco @Nunziamarzocco68
E quando arrivi a fine settimana con in frigo con due carote e due zucchine che pranzo prepari?!......un buon piatto di spaghetti 😋.
#calendarioottobre
Spaghetti con spaghetti di carote e zucchine 😋
E quando arrivi a fine settimana con in frigo con due carote e due zucchine che pranzo prepari?!......un buon piatto di spaghetti 😋.
#calendarioottobre
Istruzioni per cucinare
- 1
Spuntare le zucchine e le carote dopo che le abbiamo lavate,pelare le carote e ridurle a spaghetti o con lo stesso pelacarote,fare la stessa cosa anche per le zucchine.
- 2
In una padella far riscaldare l'olio aggiungere l'aglio e le acciughe sott'olio
- 3
Come le alici si saranno disfatte versare gli spaghetti di carote e zucchine,salare leggermente e farle appassire tenendole croccanti
- 4
Mettere a bollire l'acqua per gli spaghetti, come l'acqua prende bollore salare e versare gli spaghetti....a cottura aldente trasferire gli spaghetti nella padella con le zucchine e carote, aggiungere qualche cucchiaio di acqua della pasta,saltare gli spaghetti e portare a cottura.
- 5
Impiattare cospargendo di parmigiano grattugiato
Sono una mamma che si occupa della sua famiglia, la mia è una cucina semplice ma ugualmente apprezzata da chi si siede alla mia tavola.
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