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Riso nero con mazzancolle e verdure
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Foto di Riso nero con mazzancolle e verdure

Riso nero con mazzancolle e verdure

Giorgina Alexa
Giorgina Alexa @cook_giorgina
Padova

#dietamediterranea un primo piatto ricco di gusto e di colori.

#dietamediterranea un primo piatto ricco di gusto e di colori.

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Riso nero con mazzancolle e verdure

Giorgina Alexa
Giorgina Alexa @cook_giorgina
Padova

#dietamediterranea un primo piatto ricco di gusto e di colori.

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Ingredienti

1 ora
2 persone
  • 350 gmazzancolle
  • 160 griso nero
  • 4 gambisedano
  • 50 grucola
  • 1finocchio
  • qbSale
  • qbPepe
  • qbOlio extravergine d'oliva
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Istruzioni per cucinare

1 ora
  1. 1

    Per prima cosa pulite e lavate le mazzancolle.

  2. 2

    Lavate e tagliate le verdure a dadini e saltate in padella.

  3. 3

    Fatte bollire il riso nero in acqua salata.

  4. 4

    Bollite le mazzancolle per 3/4 minuti in acqua leggermente salata

  5. 5

    Tagliate la rucola finemente.

  6. 6

    Mescolate tutti gli ingredienti e servite. Buon appetito!

    Foto del passaggio 6 della ricetta Riso nero con mazzancolle e verdure
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Giorgina Alexa
Giorgina Alexa @cook_giorgina
il 16 novembre 2023 15:49
Padova
Quando cucino ci metto il cuore ! I miei piatti sono semplici e buoni. il dado non entra mai nella mia cucina! #giorginaalexa instagram
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Riso Venere Mazzancolle Verdura

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