Zuppa di grano e baccalà
morena marengo @gattara
Buon Natale. Questa ricetta si usa in Puglia
#REGALODINATALE
#calendariodicembre
Zuppa di grano e baccalà
Buon Natale. Questa ricetta si usa in Puglia
#REGALODINATALE
#calendariodicembre
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Mettere a bagno il baccalà per un'ora o due. Mettere il grano a bagno per un'ora.
- 2
Prendere una pentola e mettere il grano con un litro di acqua. Far cuocere a fuoco medio. Si può aggiungere altra acqua perché il grano se l'assorbe.
- 3
Nel mentre che il grano cuoce, preparare il sugo con il peperoncino. Quando il grano è quasi cotto aggiungere il sugo con il baccalà. Fare cuocere per altri minuti perché gli ingredienti si uniscano.
Cooksnap
Mi piace leggere e cucinare. Alle ricette delle volte devo cambiare ingredienti non avendo sotto mano quelli che servono. È un po' sperimentare
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