Creker con farina di lino
Istruzioni per cucinare
- 1
Mescolate tutti gli ingredienti secchi tritando bene le mandorle.
- 2
Fatte bollire 200ml circa di acqua.
- 3
Mettete l'acqua bollente un po' alla volta e mescolate finché diventa un impasto appiccicoso.
- 4
In una leccarda mettete la carta forno poi l'impasto e per ultimo coprite con un altra carta forno.
Stendete bene con il mattarello finché ottenete uno strato molto sottile. - 5
Tagliate l'impasto con un coltello prima di infornare.
- 6
Infornate a 160 gradi al programma ventilato per 45minuti. I primi 15 minuti con la teglia e poi togliete la teglia e continuate la cottura sulla griglia del forno.
- 7
Farcite con la marmellata, crema di nocciole o con un condimento salato. Si mantengono in una scatola, croccanti e sono buonissimi.
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