Unite uovo, olio e il pizzico di sale in una terrina,mescolate con una forchetta e aggiungete lo zucchero gli aromi, mescolate e unite un po' per volta la farina

Mescolate, quando inizia a diventare più compatto continuate a lavorare la frolla sul piano da lavoro

Una volta pronta la frolla, stendete un terzo di impasto in una sfoglia di mezzo cm e mettetelo in una teglia foderando fondo e parete,

Versate la farcitura e con l impasto restante ricoprite la farcitura a piacimento

Infornate a170°per circa 35"