Filetto di merluzzo, pomodorini freschi, gli ultimi quasi del nostro orticello, prezzemolo e vino bianco.Inizia così la mia #dispensadisettembre!

#calendariomarzo#cookpaditalia#17/03/2023#merluzzoinumido👩‍🍳❤️#cucinareelamiapassione#incucinaconmariagrazia.Il merluzzo in umido un mio nuovo secondo piatto 👩‍🍳 è una ricetta facile e veloce che conquisterà tutti con la sua semplicità!Il sughetto di cottura arricchito da capperi e olive nere km zero non permetterà proprio nessuno di resistere dal fare a scarpetta.Il pesce 🐟 utilizzato in questa ricetta è surgelato, ma vi garantisco è una vera squisitezza!

Piatto bello colorato che fa venir voglia di mangiare il merluzzo anche ai non amanti del genere 😉#ioscelgodicucinare#dispensadiottobre

#calendarionovembre#cookpaditalia#merluzzoimpanato🧑‍🍳❤️#cucinareelamiapassione#incucinaconmariagrazia#03/11/2023.Merluzzo impanato. Un modo semplice e veloce per far mangiare il pesce 🐟 anche ai bambini e adulti.Stasera vi propongo un mio nuovo secondo piatto 👩‍🍳.

É tempo di zucche e pere autunnali, perché non unirle in una ricetta salata con del buon pesce, io ho usato il merluzzo ma si adatta a qualsiasi altro pesce. Con l’aggiunta della pancetta affumicata, olive, pomodori e capperi e la cottura in Vasocottura nel microonde, in poco più di 5 minuti avete un piatto saporito e pieno di energia.

https://www.noifacciamotuttoincasa.it/cuori-di-merluzzo-in-guazzetto/Buongiorno a tutti, oggi un piatto davvero leggero, sano e gustoso, pronto in pochi minuti vi potrà salvare all’ultimo: Cuori di Merluzzo in Guazzetto! Dopo giorni di pranzi abbondanti (pasqua, pasquetta e relativi avanzi…) oggi abbiamo voluto “rientrare nei ranghi”, cerchiamo sempre di bilanciare la dieta in modo da avere sempre una dieta il più bilanciata possibile. Il pesce è sicuramente un’ingrediente che ci aiuta tantissimo a questo scopo (qui trovate una raccolta di ricette a base di pesce). Oltretutto il pesce ci piace parecchio e Pierre è veramente bravo a cucinarlo. Avevamo in freezer dei cuori di merluzzo, anche se preferiamo il pesce fresco in questo periodo abbiamo dovuto fare anche scorte per non uscire, e volevamo creare un piatto semplice ma gustoso. Avevamo in frigorifero dei pomodorini da consumare e anche delle olive, ci è sembrato naturale cercare di abbinarli per non sprecare nulla. Ho dato carta bianca a Pierre e sono tornata ai miei mestieri….lui si è messo in cucina, musica in sottofondo e pentole sul gas e spezie a disposizione….era nel suo regno! Saporito e gustoso questo piatto ci ha conquistati per la sua semplicità. Il mix tra olive e acciughe, esaltato dalle spezie, ha dato un gusto deciso al pesce, normalmente abbastanza neutro!Un piatto ricco e leggero, cosa chiedere di più?Alle prossime ricette!Pierre e Vivy#noifacciamotuttoincasa#iorestoacasa#semplicementepasqua

Oggi avevo voglia di qualcosa che sapesse di casa, ma anche di mare e di sole.Ho iniziato con l’aglio in padella, le olive tagliate a mano, i capperi che sfrigolano appena toccano l’olio caldo.I pomodorini si sono aperti piano, rilasciando quel profumo che mi fa chiudere gli occhi per un attimo.#merluzzo #grembiulecookpad2025 #dispezadiluglio

Un secondo piatto di pesce da portare in tavola, merluzzo dorato, croccante e buono tanto da piacere anche ai bambini.#nataletradizionale

Il filetto di merluzzo si abbina benissimo alle verdure di stagione.A fine maggio nell'orto spuntano i primi peperoni verdi che ci faranno compagnia per tutta l'estate e quindi ho usato queste primizie per rendere più accattivante il merluzzo che sembrava volesse compagnia.#dispensadimaggio #iocucinosostenibile #pesce # verduredistagione

Il merluzzo potrebbe essere già salato di suo perciò... attenzione a non mettere troppo sale!