Ho voglia di una focaccia per stasera. Ricordandomi che ho della zucca, ho pensato di farla in questo modo.#calendariogennaio

Stasera volevo fare qualcosa di diverso con i porri. Mi è venuto in mentre che cucino la focaccia di cipolle così potrei cambiare mettendo i porri al loro posto

Per festeggiare la nostra repubblica ho pensato di creare qualcosa di sfizioso ma anche molto gustoso... Dai colori che richiamano la bandiera italiana 🇮🇹

In casa ho gli asparagi e dei pomodori ciliegini. Decido di metterli assieme alla cipolla sulla pasta brisée creando una bandiera

Quando mi viene la malinconia di casa delle nonna e della mia infanzia, mi metto a cucinare le sue ricette. Questa è una delle tante, la focaccia ripiena di cipolle, tonno e capperi. Non mancava mai le sere d estate e a ogni compleanno

Le pucce mi piacciono molto. Mi piacciono per tanti motivi, perché sono panini, ci sono le olive, mi ricordano la Puglia. #calendariogennaio

Per chi mi conosce sa che ho necessità di trovare a mio marito l'alternativa al classico panino per la pausa pranzo a lavoro e siccome odia la pasta fredda, compresa l'insalata di riso 🙄, questa focaccia è più che un giusto compromesso. 😁

Adoro la focaccia in tutti i modi, semplice, farcita, a calzone, questa volta ho deciso di usare per l'impasto la farina ai multicereali con semi di lino, girasole e sesamo, oltre grano tenero, segale orzo e avena, un mix di gusto, insieme alla 00 per pizza al 40%. Il risultato è un sapore inconsueto e invitante oltre le proprietà benefiche.

Tra tutte le versioni di focaccia barese questa è la mia preferita, soffice anche il giorno dopo

Come ogni anno Ottobre è il mese dedicato alla prevenzione del tumore al seno. La LILT Lega Italiana Per La Lotta Contro I Tumori si fa promotrice di questa battaglia con visite senologiche gratuite in tutta Italia.Ho voluto omaggiare questa iniziativa con una focaccia rosa naturale, senza alcun colorante ma con l’aggiunta di barbabietola rossa frullata nell’impasto.Durante la cottura il colore si perde ma è comunque un ottimo impasto.#calendarioottobre #vulpes08 # #ottobrerosa #nastrorosa #lilt #prevenzione #legaitalianalottatumori #barbabietola #barbabietolarossa #focaccia #lievitati #lievitatichepassione #olioextraverginedioliva #rosmarino #olioevo #food #homemade #homefood #focaccialovers #focacciafattaincasa

Ciao a tutti.. questo periodo sto sperimentando tante ricette con farina 100% integrale.. oggi tocca alla mia focaccia.. ho già pubblicato questa ricetta con farina normale e di semola.. tutte e due molto buone.. ma devo dire che questa variante con la farina integrale mi ha stupito ancora di più, il suo sapore rustico infatti dona un tocco in più alla focaccia.. vi suggerisco di provarla, non vi pentirete.#farinaintegrale#focaccia#facacciapugliese#ricetteamodomio#integrale

Per il cooksnap dei classici della cucina italiana ho scelto una ricetta tipica della Puglia che ormai non è più solo un piatto regionale ma è tipico italiano. Ho scelto quella di Angela Febbo a cui ho aggiunto del basilico (anche se cotto è diventato scuro) per festeggiare la festa della Repubblica e il Tricolore.#atuttocooksnap