Piadine integrali
Arrivi a casa e ti accorgi di non avere pane , ma hai tanta roba in frigo da consumare tra cui una zucchina e via si impasta , ecco salvata la cena , basta poco e assapori qualcosa di grandioso, ho usato una farina integrale 100% grano Italiano , ( sono fortunata perché vado al mulino a prendere tutto quello che mi serve)
#calendariosettembre
#globalapron2024
Piadine integrali
Arrivi a casa e ti accorgi di non avere pane , ma hai tanta roba in frigo da consumare tra cui una zucchina e via si impasta , ecco salvata la cena , basta poco e assapori qualcosa di grandioso, ho usato una farina integrale 100% grano Italiano , ( sono fortunata perché vado al mulino a prendere tutto quello che mi serve)
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Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Ingredienti pronti ? Via di preparazione in una ciotola grattugiare la zucchina, strizzare tra le mani e mettere in una boule
- 2
Inserire la farina il sale l’olio l’acqua
- 3
E il lievito per torte salate impastare prima nella Boule poi versare il composto sulla spianatoia, dare forma di un panetto tagliare in quattro
- 4
Formare dei panetti e schiacciare con le mani, aiutarsi con un po’ di farina, ora mettere la piadina in padella
- 5
Cuocere 3 min per lato, mettere su un piatto sovrapposte una sull’altra così resteranno morbide, preparare come farcirle avevo del prosciutto cotto, mortadella
- 6
Una mozzarella, dei peperoni al forno cotti con olio aglio e sale.
- 7
Pomodorini
- 8
Insalata, formaggio spalmabile
- 9
E via a farcire ho usato la mortadella(voi sbizzarritevi a proprio gusto)
- 10
Chiudere a metà e gustare come non ci fosse un domani, leggere e super buoneeee
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