Cous cous con tacchino e carciofi

Name: Cous cous con tacchino e carciofi
Yield: 1 persona
Cuisine: Italia
Ingredients: 80 g cous cous; 150 g fesa di tacchino; 2 fette cipolla rossa; Succo di limone; 150 g carciofi surgelati; Spezie miste (timo, rosmarino, erba cipollina…); 2 cucchiai d’olio extravergine d’oliva; Sale iodato; Pepe

Saverio Costantini @saverio

Bologna

660 kcal: 22,14 grassi, 60,16 carboidrati, 49,92 proteine #GLOBALPRON2024
#CALENDARIOAGOSTO
#GLOBALKOPADGAMES2024
#TUTTOINUNAPETOLA

Cous cous con tacchino e carciofi

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Ingredienti

30 minuti

1 persona

80 gcous cous
150 gfesa di tacchino
2 fettecipolla rossa
Succo di limone
150 gcarciofi surgelati
Spezie miste (timo, rosmarino, erba cipollina…)
2 cucchiaid’olio extravergine d’oliva
Sale iodato
Pepe

Salvata

Istruzioni per cucinare

30 minuti

1

Metti a cuocere il cous cous come scritto sulla confezione. Nel frattempo taglia a listarelle il tacchino, mettili in una ciotola con sale, succo di limone, spezie miste e mescola; lascia marinare per 10 minuti.
2

In un tegame metti ad appassire la cipolla. Aggiungi i carciofi e cuocili a fiamma medio-bassa con coperchio, serve aggiungi un po’ d’acqua. Dopo 5 minuti aggiungi le listarelle di tacchino e porta a cottura.
3

Sgrana il cous cous e mettilo nel piatto, coprilo col tacchino e carciofi e servi.