Insalata di Patate, Pomodori e Cipolla di Tropea
Insalata di Patate, Pomodori e Cipolla di Tropea
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Sbucciate e lavate le patate, tagliate a dadoni e lasciate da parte per un attimo.
- 2
Mettete a bollire in una pentola l’acqua, una volta che bolle disponete le patate e fate cuocere un quarto d’ora circa.
- 3
Trascorso tale tempo, spegnete il fuoco e scolate le patate nel colapasta.
- 4
Fate freddare le patate.
- 5
Lavate e mondate i pomodori, tagliate a dadini e disponete in una ciotola.
- 6
Sbucciate e lavate la cipolla, tagliate a metà e poi a fette sottile e disponete nella ciotola con i pomodori, aggiungete anche i peperoni, aggiustate di sale, origano l olio di oliva extravergine e amalgamate il tutto per bene.
- 7
Prendete il piatto da portata e disponete l insalata di pomodoro, patate, cipolla e servite.
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