Pasta zucchine e gamberi
Istruzioni per cucinare
- 1
Mettere a fare l’acqua per la pasta e nel frattempo preparare una padella con un po’ d’acqua e metà cubetto di brodo
- 2
Una volta che il dado è sciolto e l’acqua bolle mettere le zucchine a cuocere
- 3
Scongelare i gamberetti sotto l’acqua fredda, asciugarli bene e poi cuocere l’in padella con un filo d’olio tanto limone e pepe
- 4
Nel frattempo calare la pasta e toglierla dal fuoco almeno cinque minuti prima per finirla di far cuocere nel brodo delle zucchine
- 5
Quando la pasta è pronta togliere gli spaghetti e tenerli da parte insieme ai gamberi
- 6
Frullare le zucchine con un mixer e poi rimettere la pasta in padella con la crema di zucchine e i gamberi, aggiungere pepe altro limone e mantecare
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