Ispirata da una tiepida giornata in Sicilia in cui gli ingredienti in frigo erano zucchine e pesto di pistacchio e 4 amici molto affamati. Il risultato è stato 4 amici che a distanza di mesi continuano a chiedermi questa ricetta perché buonissima.

Un primo piatto da leccarsi i baffi! #cooksnapdiprimavera

Avete presente quando tornate a casa all'ultimo minuto e non avete la più pallida idea di cosa cucinare? Ecco, questo primo piatto è nato dall'improvvisazione del momento!#dispensadigennaio #pasta #primopiatto #pastadimare #pastaalpesce #gamberetti #persico #profumodimare

Voglia di qualcosa di pratico, leggero e veloce? Questo piatto ne è un esempio!

quando il sole della Sicilia incontra il mare e la terra magica del Gargano non può che venir fuori un capolavoro

Un primo piatto veloce e colorato ideale per i #cooksnapdiprimavera

Purtroppo fare la pasta fresca non rientra tra le mie passioni ma se voi amate farla provate a fare queste tagliatelle aggiungendo al classico impasto del pistacchio in polvere e accompagantele con il sughetto della mia ricetta.

È una pasta facile da preparare, velocissima, ideale da servire in famiglia ma anche per una cena tra amici.Ho semplicemente saltato le zucchine in padella con un po' di aglio, lasciandole un po’ croccanti, aggiunto la pasta, del pesto appena fatto e il piatto è pronto!#calendariosettembre