Bietola con Olio di Oliva Extravergine, Aglio e Limone
Fabio Del Buono @FabioMasterChef
Bietola con Olio di Oliva Extravergine, Aglio e Limone
Istruzioni per cucinare
- 1
Mettete a bollire in una pentola l’acqua salata per la bietola.
- 2
Lavate e mondate la bietola, tagliate grossolanamente e lasciate da parte per un attimo.
- 3
Una volta che l acqua bolle adagiate la bietola e fate cuocere una decina di minuti circa.
- 4
Trascorso tale tempo, scolate la bietola e fate freddare.
- 5
Una volta che la bietola è fredda, disponete in una ciotola, aggiustate di sale, pepe nero, aglio tritato finemente, il limone spremuto, l'olio di oliva extravergine e amalgamate il tutto per bene.
- 6
Prendete il piatto da portata e disponete la bietola e servite.
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