tradizione Emiliana da gustare con salumi, formaggi, il classico pesto Emiliano con lardo, aglio e rosmarino e con....la nutellaaaaaa

Lo gnocco fritto il pane di un epoca fa , il pane che crea convivialità, gustoso e fragrante che accompagna salumi, formaggi, verdure fresche o sott'olio come carciofi, fagiolini, asparagi, cipolline ecc. Questo impasto ottimo anche per realizzare le crescentine da cuocere nell' apposito attrezzo o in padella.#dispensamaggio#grembiulecookpad2025!

Ciao a tutti.. avete mai assaggiato questo tipo di pane caratteristico di Modena?! Può essere chiamato crescenta, crescentina o tigella, facile da fare e soprattutto buonissimo, si presta bene per un aperitivo veloce o una cena (servito con salumi, formaggi e soprattutto con l'immancabile salsina fatta di lardo frullato, rosmarino e parmigiano) ma anche come dolce (ripieno, ad esempio, di golosissime creme spalmabili o marmellata e granella di frutta secca 🤩🤩🤩🤩🤩).. assolutamente da fare, sono irresistibili e una tira l'altra!!!!!#crescentina#tigella#pane#modena#ricetteamodomio#aperitivo#buffet

Sono un antipasto tipico dell'Emilia Romagna che si accompagna con salumi e formaggi.Come in tutte le ricette tradizionali le crescentine cambiano nome a seconda della città, per esempio a Modena si chiamano "gnocco fritto".È un impasto lievitato e sono facili da realizzare.

Ricetta Emiliana , io da Pugliese le ho provate e sono super, accompagnate con salumi formaggi , salse e confetture , ma buone anche farcite con crema nocciola

Ieri sera dopo tanto tempo avevo a cena i miei ragazzi e il mio nipotino.Per me è stata una festa.Mi hanno chiesto di cucinareTigelleTigelle con affettati,Tigelle con pesto di lardo e parmigiano,Tigelle con stracchinoTigelle con gorgonzolaE , per finire Tigelle con la Nutella.

Fra gli antipasti e torte salate Toscani troviamo i coccoli, un impasto di pochi ingredienti e facile preparazione...che accompagnano salumi e formaggi...#GLOBALAPRON24

PANE ALLA ZUCCA, soffice, profumato e giallo! Buonissimo! Da provare! Ottimo con salumi e formaggi, ma, anche con confetture e Nutella!

Dalla tradizione Toscana esattamente la zona di Siena, il Pan Co' Santi rappresenta l' apertura delle feste Natalizie. In ogni casa il giorno dei Santi questo pane viene offerto in versione dolce o salato. Un pane già condito con uvetta ammollata nel vin Sant , noci e pepe nero. Le noci e l'uvetta rappresentano i Santi. Un pane morbido e profumato, se si vuole la versione dolce basta aggiungere più miele e un po' di zucchero#CALENDARIONOVEMBRE2024

Ideali come antipasto e per accompagnare verdure e salumi #nataletradizionale

#ricettaeconomicaDalla tradizione di casa … in sostanza sono austriacissimi canederli ma più grossolani e con tantissimi gradi di libertà con speck o altri salumi con verdure con formaggi stagionati o noDa mangiare in brodo con el sugo de rudinazzi ( vedi ricetta) col burro e salvia panna acida ecc.Uno piatto svuota frigo di altri tempi

Ricetta di mia nonna paterna.Per lei le tigelle erano il salva cena. Spesso, alla domenica, capitava che venissero a trovarci molti parenti e alla fine rimanevano tutti a cena.Mia nonna si arrabbiava molto perché non sapeva mai cosa preparare, con così poco preavviso.Le tigelle erano, così, il salva cena perché in casa degli affettati non mancavano mai e impastando alle 15.00 per le 20.00 eravamo sempre tutti a tavola