#622 Gnocchi con zucchine e salmone #glutenfree 🥒🐟

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Una ricetta fit per il figliolo che si allena e non vuole rinunciare al gusto 😉
#calendariomaggio

#622 Gnocchi con zucchine e salmone #glutenfree 🥒🐟

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Ingredienti

1 porzione
  1. 🐟200 gr di gnocchi gluten free
  2. 🐟80 gr di salmone affumicato
  3. 🐟1 zucchina
  4. qb🐟porro
  5. 🐟50 gr di formaggio morbido tipo Philadelphia ®️

Istruzioni per cucinare

  1. 1

    Lava la zucchina, grattugiala e metti a cuocere in padella con un filo d'olio e un pezzetto di porro tagliato sottile, aggiungi un pizzico di sale e cuoci per pochi minuti.

  2. 2

    Nel frattempo cuoci gli gnocchi e conserva l'acqua di cottura.

  3. 3

    Quando le zucchine saranno ammorbidite aggiungi il salmone tagliato a pezzetti e un po' d'acqua di cottura degli gnocchi. Aggiusta di sale e pepe e dopo pochi minuti aggiungi anche il formaggio, fai sciogliere e aggiungi gli gnocchi e amalgama il tutto.

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Agrodolce, come me, come la vita, come i miei piatti preferiti 🍯🍷Mi chiamo Nara, sposata, tre figli 🔝, adoro cucinare👩‍🍳, i miei familiari sono molto esigenti ma sono anche i miei più accaniti fans 😍... Se volete potete seguirmi anche su Instagram @bettercall_nara 😉... cucina & more...
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