Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Sciogli il lievito in poca acqua tiepida con lo zucchero.
- 2
In una ciotola, unisci farina, semola, sale, burro morbido e uovo.
- 3
Versa il lievito sciolto e l’acqua poco alla volta, impastando.
- 4
Lavora l’impasto fino a renderlo liscio ed elastico.
- 5
Copri e lascia lievitare fino al raddoppio (circa 2 ore).
Consigli
Puoi farcire i panzerotti con mozzarella e pomodoro, oppure con altri ingredienti a piacere. Friggi in olio caldo fino a doratura.
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