Tagliatelle con il ragù di scorfano (veloce)

Paolobertoncin @cookpaolo
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Un ricetta veloce ma di grande soddisfazione
Tagliatelle con il ragù di scorfano (veloce)
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Un ricetta veloce ma di grande soddisfazione
Istruzioni per cucinare
- 1
Soffriggere l’aglio e un gambo di prezzemolo in olio evo e burro aggiungere i filetti cuocere 5’ girarli e togliere la pelle
- 2
Sfumare con vino bianco
- 3
Se non avete i datterini confit usate un cucchiaino di concentrato di pomodoro da aggiungere al sugo aggiungere i datterini tagliati a metà cuocere max 2 minuti
- 4
Aggiungere la pasta impiattare decorando con detterini confit
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