I Fiori di zucca fritti a Roma sono un istituzione, possono essere consumati come antipasto, secondo o contorno sono ideali anche per un aperitivo, insomma sono ottimi per ogni occasione.Per prepararli bastano pochi ingredienti semplici, ma come tradizione vuole i Fiori di zucca sono rigorosamente fritti ripieni di alici e mozzarella ricoperti da una pastella leggera e croccante.Vi lascio la mia ricetta...

Fino a ieri non conoscevo questi fiori, vado a trovare mio suocero e vedo che mastica questi fiorellini bianchi e profumatissimi, ok curiosità stimolata 😎 li assaggio, per me ricordano un po' il gusto delle fave e comunque già così non sono male poi mi dice che si fanno fritti... Ovviamente ne ho raccolto un po' dalla pianta e sono corsa a casa a testarli!! Veramente simpatici, gusto delicato e croccantissimi, sono da provare 👍

I fiori di zucca sono qualcosa che ho sempre amato, in tutti i modi. Questa ricetta è molto semplice, classica ma non troppo, ma soprattutto sfiziosissima.#fioridizucca #tempura

Il ricordo che mi lega a questa ricetta semplice è quello di mio nonno che tornato dal bosco mi portava questi fiori profumatissimi. Provate anche con i fiori di sambuco, tanto... #bastachesiafritto

È estate e questo è il periodo di zucchine e di tantissimi fiori di zucca ! Sono perfetti da fare ripieni e fritti per un’aperitivo o da antipasto .Croccantissimi 😋Questi li ho fatti ripieni di acciughe e mozzarella e per variare alcuni con prosciutto cotto e mozzarella.#ingredientidistagione#giocoestate#zucchine#iocucinosostenibile

Siamo in piena stagione di fiori di zucca e farli fritti è un classico, esistono ripieni con alici e mozzarella, oppure con la ricotta, insomma si possono fare in tantissimi modi, ma questi miei (li ha preparati mia mamma, non io 😜) sono semplici, niente ripieno, solo croccantezza.I Fiori di zucca fritti possono essere un antipasto, adatti per un aperitivo, o come a casa mia per una bella cena.#fioridizuccafritti #antipasto #aperitivo #dimmicosacucini

Una ricetta semplice e gustosa (non light😅) ideale come antipasto, aperitivo o anche come un gustoso contorno.

#fiori di #zucca #fritti, una #ricetta facile e #sfiziosa tutta da provare 😜#giocoestate#dispensadiluglio #ilmiolibrodiricetteFatemi sapere che ne pensate 😜

I fiori più belli di questo periodo, buoni fritti, ma anche ripieni per una cena sfiziosa. Buon appetito

Nel mese di maggio il tempo è perfetto per passeggiate all'aria aperta perché il sole è caldo ma senza l'afa estiva.Passeggiando fra i boschi capita molto spesso di incontrare arbusti di robinia e di sambuco, i cui fiori sono perfetti ingredienti, dolci e profumati, per delle velocissime fritture da mangiare ai pasti o a merenda visto la loro dolcezza.Inoltre a maggio gli orti urbani incominciano a colorarsi di giallo: i fiori di zucca o zucchina sono i primi frutti che l'orto regala alle nostre tavole. In alternativa se ne trovano in abbondanza nei banchi frigo dei supermercati ma mi raccomando: una volta acquistati utilizzateli subito. Sono fiori delicati che si deteriorano velocemente.Tutti e tre i fiori vanno fritti in una pastella molto leggera e liquida che non copra il loro gusto prelibato e non li renda pesanti alla digestione. È semplicissimo ma vediamo insieme come procedere!#dispensadimaggio #fiori #sambuco #robinia #acacia #fioridizucca #vegan #fritto

#dispensadiluglio#senzaglutine#senzalattosioÈ la stagione dei fiori di zucca e se abbiamo la fortuna di avere un orto possiamo averli freschissimi e utilizzarli per ottimi piatti.I fiori di zucca ripieni sono veloci, croccanti e con un ripieno gustoso. Sono adatti come antipasto o secondo piatto, e perché no come piatto unico... io li ho preparati senza lattosio e senza glutine.

#fiori di #zucca #fritti, una #ricetta facile e #sfiziosa tutta da provare 😜#dispensadigiugno #ilmiolibrodiricetteFatemi sapere che ne pensate 😜