Un piatto unico ,leggero e velocissimo.L'abbinamento con il tonno e i peperoni lo rende davvero un piatto unico e completo.Ricetta in vasocottura di @dolceperamore la mia in versione community.#passionidifarro #cookpad_it #incucinaconcookpad #quinoa #leggerocon gusto

Il Cous Cous all’italiana, il Grano di Funghi e Verdure cotto con il metodo della Vasocottura al microonde.Una ricetta ricca di sapori mediterranei, tipico della cultura siciliana e sarda.Per questa ricetta mi sono avvalso della cottura in Vasocottura al microonde per far si che tutti gli umori, i colori, i sapori rimanessero intrappolati nel vasetto e nulla andasse disperso nell’aria.Per gli intolleranti al glutine può sostituire il Grano con la Quinoa.

ho la fortuna di vivere in campagna che mi ispira per i miei piatti; infatti ho pensato di abbinare le nocciole e limone del mio giardino

Oggi ho collaudato per la stagione estiva la padella Le Creuset e ho deciso di farlo con il pollo. Si tratta di una padella fantastica: i sapori degli alimenti rimangono inalterati e il risultato finale è meravigliosamente buono. Enjoy!

I peperoni ripieni sono un piatto tipico della cucina di molti paesi.In Italia sono particolarmente apprezzati al sud, dove vengono consumati, a seconda della stagione, freddi o caldi.Tra le altre zone dove questa pietanza è molto diffusa ci sono ad esempio i Balcani o l'America latina, dove si colloca la zona di origine del peperoneCi sono molteplici varietà di peperoni.Piccoli da farcire e mettere sott’olio,carnosi da farcire con carne macinata o mollica capperi acciughe, lunghi e dolci, come il peperone crusco che viene essiccato e poi fritto per pochi secondi e poi usato come contorno o su un bel piatto di orecchiette, o cotti velocemente in padella, in forno, o crudi nelle insalate, o sott’aceto.....ci sono molteplici ricette per degustare i peperoni. E poi i loro colori mettono allegria .#cookpaditalia#ricettebaseinsieme#peperoni#contorno#fattierifattiamodomio

Chi si ricorda della passione per il ramen dell'ispettore Zazà di Lupen III ?.Questo è un ramen veloce basta tagliare tutte le verdure e saltarle 3 minuti, cuocere i noodles 3 minuti in brodo di verdure unire il tutto per farli insaporire, poi servire. Questa è la mia versione velocissima e buonissima .Potete decidere di mangiarla in brodo o semplicemente condita con le verdure.#incucinaconcookpad #cartonianimati #menusettimale #passionidifarro #ramen

La quinoa, pur non essendo un cereale, può essere utilizzata in cucina in sostituzione di riso, di cous cous, di miglio...Ogni 70 g di quinoa (corrispondenti a una porzione) occorre 150 ml di acqua. La quinoa è cotta quando i granì si saranno gonfiati e avranno formato un piccolo germoglio bianco.

Sembrerebbe un piatto orientale.....ma è uno spezzatino al sugo, con una porzione di quinoa lessata al naturale.....Uniti in un unico piatto....saporito e leggero...I nostri ragazzi al rientro dalle lezioni hanno modo di mangiare un piatto ricco di nutrimento sano e leggero....Ottimo come piatto da asporto.....#spezzatino#quinoa#piattounico#backtoschool#fattierifattiamodomio

Dedicato a chi ama le verdure ma non la consistenza del minestrone, la sua acquosità. Certe volte basta solo cambiare prospettiva e tecnica di cottura.In questa versione ho messo pomodori, carote, funghi e cipollotti ma si possono variare le verdure a seconda della stagionalità e del proprio gusto.Così come può essere servito con quinoa (come in questo caso) o altri cereali (farro, avena, riso).

Tutti i colori dell'estate in un piatto di verdure...melanzane peperoni e zucchine sono le protagoniste di questo piatto freddo#dispensadisettembre

Adoro i risotti e mi sono specializzata a farlo in pochissimo tempo....di solito lo faccio in bianco ma questa volta ho voluto provare col pomodoro.... Strabuono!!!!

Amo la quinoa in tutte le sue versioni, poi se me la posso preparare in 5 minuti con una cottura alternativa della Vasocottura in Microonde che cuoce gli alimenti in modo sano e naturale quasi privi di condimento e dietetica per me è il massimo. Può essere conservata fino ad una settimana in frigo, grazie al sottovuoto che crea la cottura stessa. .Tornare a casa dal lavoro e avere la cena pronta in 3 minuti non ha prezzo.Anna@passionidifarro#vasocottura #cookpad_it #mammeericette #incucinaconcookpad #glutenfree #quinoa#cena #cotturaamicroonde