Zucca cotta al mio modo giapponese

Name: Zucca cotta al mio modo giapponese
Yield: 4 persone
Cuisine: Italia
Ingredients: 1 zucca; 2 cucchiai salsa di soia; 2 cucchiai Sake e Milin (puoi usare vino bianco se non c'è); 2 cucchiai zucchero; 2 cucchiai dashi (puoi usare brodo)

Makiko Tanaka @cook_5864974

Tokyo, Giappone 🇯🇵

Questa è una ricetta tipica giapponese. Molto semplice ma buonissima. Mia mamma sempre cucinava in autunno. #giapponese #zucca #giappo

Zucca cotta al mio modo giapponese

Makiko Tanaka @cook_5864974

Tokyo, Giappone 🇯🇵

Questa è una ricetta tipica giapponese. Molto semplice ma buonissima. Mia mamma sempre cucinava in autunno. #giapponese #zucca #giappo

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Ingredienti

4 persone

1zucca
2 cucchiaisalsa di soia
2 cucchiaiSake e Milin (puoi usare vino bianco se non c'è)
2 cucchiaizucchero
2 cucchiaidashi (puoi usare brodo)

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Istruzioni per cucinare

1

Togliete i semi di zucca e tagliatela in pezzi.
2

In pentola mettete la zucca (le bucce devono stare sotto) e aggiungete Acqua e dashi (o brodo) fino a coprire la zucca.
3

Aspettate fino a che l'acqua bollirà e dopo aggiungete tutti condimenti.
4

Bollite 5-10 minuti al fuoco basso.
5

Buon appetito!!

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Makiko Tanaka @cook_5864974

il 09 ottobre 2017 16:24

Tokyo, Giappone 🇯🇵

Abito a Tokyo, Giappone. Mi piace cucinare e sto imparando la cucina italiana. 🇮🇹🍝

Commenti (2)

Shiho @cook_9097139

11 ottobre 2017 08:56

Che bella ricetta Makiko! È un piatto appetitoso! Il sapore, il colore, anche la cemositlà della zucca mi affascinano molto! Secondo me, la zucca mantovana è più adatta a realizzare per tua fantastica ricetta😍

Parole chiave

Zucca Giapponese

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