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Muffins cannella e noci
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Foto di Muffins cannella e noci

Muffins cannella e noci

Sara Sacchini
Sara Sacchini @cook_8171950

Ricetta che mi è stata suggerita ma rivisitata con variazioni sullo zucchero e altri ingredienti che cerco di usare il meno possibile

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Muffins cannella e noci

Sara Sacchini
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Ingredienti

40 min
12 muffins
  • 120 gfarina farro
  • 120 gfarina kamut
  • 60 gmiele
  • 1 pizzicosale
  • 1 cucchiaiocannella
  • 1mela golden
  • 3uova
  • 1/2 bustinalievito
  • 12gherigli di noci
  • 100 golio di semi
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Istruzioni per cucinare

40 min
  1. 1

    Mescolare tutte le polveri setacciandole (farine, cannella, lievito)

  2. 2

    Grattugiare la mela dopo averla sbucciata

  3. 3

    Montare le uova con un pizzico di sale

  4. 4

    Sminuzzare le noci e poi mescolare insieme tutti gli ingredienti

  5. 5

    In due stampini per muffins, da 6 ciascuno, di silicone versare il preparato. Infornare a 180°C per 25 min

  6. 6

    Per i più golosi aggiungere zucchero a velo come topping. La frutta secca potete variarla a piacimento, potete non mettere la cannella e optare per delle gocce di aroma oppure potete scegliere di usare gocce di cioccolato solide o marmellata

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Sara Sacchini
Sara Sacchini @cook_8171950
il 10 ottobre 2017 13:35

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Muffin Cannella Noci

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