Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
La prima operazione è.. Sbucciare le castagne, se non riuscite, fatele bollire per circa 20 mn in acqua e cercate di sbucciarle togliendo bene la pellicina
- 2
Trasferitele in un pentolino con lo zucchero e l amaretto di Saronno e lasciate cuocere a fuoco basso fino ad asciugarle
- 3
Tritate con un mixer a lame e rendetele poltiglia ma grossolana (mi piace sentirne i pezzi ma se volete, frullate a crema)
- 4
Montate la panna fredda da frigo, e aggiungete la purea di castagne, amalgamate bene e mettete in frigo a riposare per almeno 30 minuti
- 5
Trasferite ora la mousse nella sacca a poche e riempite i vostri bicchieri, ornate con una castagna e servite
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Sono una mamma, moglie, casalinga per forza..Le mie ricette, sono semplici, fatte per la mia famiglia o amici, genuine, con ingredienti, a volte ricercati e spesso, ricette riciclo, perchè come mi è sempre stato insegnato, NON SI BUTTA NULLA...e sono le ricette che piu' amo Spero siano di vostro gradimento.
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