Ciambella di albumi
Mi sono avanzati degli albumi e non sapendo come utilizzarli mi sono inventata questa ciambella ,che tra l'altro è stata graditissima a capodanno 😄
Ciambella di albumi
Mi sono avanzati degli albumi e non sapendo come utilizzarli mi sono inventata questa ciambella ,che tra l'altro è stata graditissima a capodanno 😄
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Ho montato gli albumi a neve
- 2
Ho amalgamato farina,zucchero,acqua,scorza e lievito
- 3
Poi piano piano ho versato gli albumi e ho ottenuto un impasto cremoso.
- 4
Ho versato in uno stampo di 28cm
- 5
Ho infornato per circa 25 minuti a180 gr
- 6
Ho fatto raffreddare
- 7
Ho diviso a metà la ciambella lo bagnata con uno sciroppo di alchermes
- 8
Poi ho farcito con crema pasticcera.
- 9
Infine ho preparato una glassa all'acqua con zucchero a velo
- 10
Ho guarniti con la glassa e Delle ciliegie candite.
- 11
Un successo provare per credere.
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