Salsa di tonno per condire la pasta
Questo tipo di salsa è abbastanza veloce, utile per condire in modo diverso dai soliti sughi, una pastasciutta con ingredienti semplici alla portata di tutti,oppure spalmare su crostini come stuzzichini,oppure unire in salse con pomodoro e sottofondo per tartine.
Le salse confezionate in casa sono sempre migliori di quelle commerciali che normalmente contengono conservanti e magari anche prodotti scadenti
Salsa di tonno per condire la pasta
Questo tipo di salsa è abbastanza veloce, utile per condire in modo diverso dai soliti sughi, una pastasciutta con ingredienti semplici alla portata di tutti,oppure spalmare su crostini come stuzzichini,oppure unire in salse con pomodoro e sottofondo per tartine.
Le salse confezionate in casa sono sempre migliori di quelle commerciali che normalmente contengono conservanti e magari anche prodotti scadenti
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Eliminare l'olio di confezione delle scatole di tonno,poi svuotare il contenuto in un mixer,assieme agli altri ingredienti e frullare il tutto fino ad ottenere una salsa omogenea.
- 2
Aggiustare di sale,aggiungere eventuale olio extra e mettere in un vasetto con un filo d'olio sopra e chiudere con tappo. Si mantiene in frigorifero per 1 settimana
- 3
Sia la salsa alle olive nere che la salsa di tonno si possono piacevolmente unire,magari assieme a pochi pomodorini precedentemente cotti leggermente e poi uniti
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