Barchette di peperoni
Letizia Vallini @letiziavallini
Provato al self service dell'Iper, delle Corti Venete! Spettacolari...
Barchette di peperoni
Provato al self service dell'Iper, delle Corti Venete! Spettacolari...
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Lavare e ricavare dai peperoni 4 barchette (vi consiglio di utilizzare peperoni piccoli e lunghi e dividerli in 2).
- 2
Metterli in forno a riscaldare a 180°.
- 3
Nel frattempo tagliare mezza cipolla e metterla a stufare con abbastanza olio in una padella.
- 4
Scolare le olive taggiasche e aggiungerla alla cipolla.
- 5
Lavare e tagliare a pezzettini i pomodorini datterini e aggiungerli alla padella.
- 6
Dopo 10 - 5 minuti spegnere il fornello e tirare fuori dal forno i peperoni.
- 7
Riempirli con il composto cotto in padella, aggiustare di olio, sale e pepe e riinfornare fino a cottura ultimata.
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Amo tutto della vita, in primis mangiare! Per mangiare mi diletto a cucinare e per smaltire mi devo allenare! Insomma un circolo vizioso di cibo, tradizioni (vengo dal mare), ricette fit e degustazioni!
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