Pizzette fritte
a chi non piacciono le classiche pizzette fritte?
ecco un modo simpatico di gustarle!
Pizzette fritte
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Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Sciogliere il lievito in una ciotola con acqua tiepida,incorporare tutti gli ingredienti e impastare fino ad ottenere una massa omogenea e liscia,far lievitare per 4 ore tenendo l'impasto nel forno spento per evitare spifferi d'aria
- 2
Passato il tempo di lievitazione stendete la massa con il mattarello fino ad ottenere una sfoglia di circa 4/5 mm di spessore,tagliate dei cerchi con il coppa pasta di diametro 9/10 cm o utilizzare una tazza da colazione
- 3
Mettere a bollire abbondante olio per friggere e poi friggete i cerchi di pasta 3/4 per volta,rigirandoli a metà cottura,una volta gonfi e dorati,scolarli su carta assorbente e fare raffreddare
- 4
Farcire a piacere
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